SafAle US-05 - 11,5g

SafAle US-05 tørrgjær 11,5 g

SafAle US-05 fra Fermentis er en av verdens mest brukte tørrgjærstammer. Den gir en ren og nøytral profil, som passer for et bredt utvalgr.

Denne gjæren passer også godt til fermentering av eple- og pæresaft, da den gir en ren, tørr og frisk profil uten uønskede bismaker.

Egenskaper:

• Ren smak med nøytral profil
• Medium flokkuleringsgrad og god utgjæring
• Tørrgjær med høy vitalitet – enkel i bruk

Dosering og bruk:

• Dosering: 50–80 g/hl (ca. 1 pose per 20–25 L)
• Ideell gjæringstemperatur: 18–26 °C
• Kan pitches direkte i vørteren eller hydreres på forhånd
• Direkte pitching: Strø gjæren forsiktig over vørteren ved gjæringstemperatur og sørg for at overflaten dekkes jevnt for å unngå klumper.

SafAle US-05 gir pålitelige resultater og er en trygg favoritt for alle som driver med fermentering.